Bacchi origins zijn single origin koffies met een verhaal. Elke variant bestaat uit één specifieke koffieboon uit één gebied. Door de hoeveelheid zon, vochtigheid en hoogte zijn de omstandigheden in deze gebieden optimaal voor het verbouwen van koffie. De koffiebessen voor de Bacchi origins zijn handgeplukt en gesorteerd, waardoor alleen de beste bonen overblijven.

De bonen worden op kleine schaal en met zorg gebrand. Hierdoor krijgt de koffie haar specifieke delicate smaakprofiel. Bacchi origins zijn medium roast en daardoor perfect voor espresso of een pittige filterkoffie. Bij de nieuwe lijn hoort ook een nieuwe verpakking. Het label aan de verpakking is met behulp van het koordje eenvoudig aan de bonenmaler op locatie te bevestigen.