Gratis verzending bij bestellingen van meer dan € 40,-

  • Nieuw

East-side Blend

€ 25,00

East-side blend is een koffie speciaal ontwikkeld voor de 3WO-Horeca Groep in Amsterdam. De koffie heeft een krachtig maar verfijnde smaak.

East-side Blend

€ 25,00
Type maling :
Aantal :
Verzending
Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden

De laatste keer dat dit product werd toegevoegd aan een winkelwagen: 12-05-2020

De samenwerking:

In samenwerking met de 3WO Horeca Groep uit Amsterdam hebben wij een speciaal aanbod voor jullie.

De East-Side blend is normaal alleen verkrijgbaar in een van de zaken van de 3WO Horeca Groep. Echter is dat nu niet mogelijk, om deze reden hebben we samen besloten om deze koffie op onze website aan te bieden. Door de koffie te kopen help je de horeca ook nog!

De Koffie:

De East-side blend is een Specialty Coffee samengesteld met Brazil en Nicaragua.

Brazil (450 - 1500 m hoogte)

Naast “Single Estates” en microlots, maken we gebruik van melanges van verschillende koffieboeren die volgens de gewenste cupping-profielen van de branders, genaamd "Signatures" leveren. Hierin zijn ze ongeëvenaard in het creëren van jaarlijkse cupping-consistentie.

Wereldklasse als het gaat om verwerkingsexperimenten en het verspreiden van goede verwerkingspraktijken: "alles van natuurlijke pulp tot gecontroleerde fermentatie van gist - we willen dat onze andere partners van onze Braziliaanse leverancier leren hoe ze het kunnen perfectioneren."

Onze Braziliaanse leverancier verkleint de ecologische voetafdruk van al hun 20 partnerboeren aanzienlijk: ze helpen hen waterefficiënte fabrieken te creëren, afvalwaterzuiveringstechnologieën te implementeren en systeemdenken toe te passen om alle koffieprocessen te optimaliseren en de CO2-uitstoot te verminderen. Ze stimuleren ook het gebruik van organische meststoffen, energiezuinige machines en irrigatiesystemen.

Capriconio

Nicaragua (1100 - 1500 m hoogte)

De koffie van al onze partnerboeren zijn geüpgraded, gedroogd, gemalen en gesorteerd. Onze microlots zijn verbonden met branders die de mogelijkheid hebben om de kwaliteitsverbeteringen van de boeren in de volgende seizoenen te begeleiden. De kwaliteitspremie van wordt volledig besteed aan extra boereninkomen.

Signature lots zijn machinaal geplukt, melanges van verpulverde natuurlijke en natuurlijk verwerkte rfazenda-partijen, gemengd voor jaarlijkse consistentie. De groene koffie wordt met de hand geplukt, gewassen en meerdere keren gefermenteerd volgens lopende experimentele processen.

Wil je nou meer weten over de koffie? Neem gerust contact met ons op.

* Daadwerkelijke verpakking kan iets afwijken.

This product has no reviews!

Wie zijn de 3WO Horeca Groep?

De Drie Wijzen uit Oost Horeca Groep biedt op veelzijdige wijze buurtcafés in het kleurrijke Amsterdam. Hoe maken ze dat waar? Pas wanneer er zekerheid is over de locatie wordt er nagedacht over het concept van een nieuwe bar. Op die manier ontstaan er laagdrempelige, toch karakteristieke horecazaken. In combinatie met goed personeel en origineel interieur weet 3WO trends eigen te maken, én blijft een thuisgevoel niet achter.

Ontstaan In 2008 openden 3WO de deuren van hun eerste horecazaak, Café Maxwell, op het toen nog minder populaire Beukenplein in Amsterdam. Met als doel het geven van een vertrouwd gevoel onder het genot van een goede maaltijd bloeide het Café, en daarmee het Beukenplein, op tot een gastvrije thuisbasis in Oost. Dit was pas het begin; over de jaren werden en worden meer zaken geopend verspreid over Amsterdam, ieder met een eigen stijl en bijdrage aan de buurt.

Boxed:

Sticky Add To Cart

Font: